La ricerca chimica è indispensabile per fornire all’umanità gli strumenti necessari alla transizione energetica Una battuta, che si trova spesso navigando nei canali social della nerd-culture, recita: “fidati dei chimici, hanno tutte le soluzioni”. Se non si coglie immediatamente il doppio significato della parola “soluzioni”, questa può sembrare anche una frase altezzosa e superba, ma nasconde […]
La cava archeologica di Misliya, in Israele, ci ha regalato una scoperta sorprendente. Una piccola porzione di mandibola potrebbe riscrivere completamente una parte della nostra evoluzione come Homo sapiens. E far sorgere l’ipotesi di una sua possibile interazione con altre specie umane oggi estinte.
Come il passaggio a una dieta carnivora abbia contribuito all’evoluzione biologica e sociale di Homo sapiens Il cibo e l’alimentazione, come molte delle abitudini sociali umane, sono ricorrentemente sottoposte a mutamenti di tendenza e a fenomeni di vere e proprie mode. Recentemente è emerso molto prepotentemente un vasto fenomeno legato alla cultura dell’alimentazione vegetariana, indice […]
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